Удивительная история возникновения «самоварного искусства»
-
2012-02-21
Первое упоминание о самоварах и их производстве датируется 1745 годом. Традиция пить чай и кофе из самоваров упрочнилась в русском быте в середине XVIIIвека. Как и большинство изобретений, самовар имеет своих более древних предшественников. Например, первый самовар имел много общего с китайскими хо-го, которые были оснащены поддувалом и трубой. Но хо-го отличался от самовара тем, что в нем подавали бульон, а не кипятили воду, поэтому кранов в хо-го не было. В Древнем Риме для приготовления пищи и разогрева воды использовали сосуды в виде вазы с краном. Такое приспособление, конечно, было схожим с русским самоваром, но вот поддувало и труба в нем отсутствовали.
Устройство и внешний вид первых самоваров напоминали английские «чайные сосуды» или «чайные урны», которые использовались в Англии для кипячения воды. Уже в конце XVIIIвека появились старинные самовары, которые уже обладали привычными для нас уникальными конструктивно-функциональными особенностями. Поэтому, самовар можно по праву считать русским национальным изделием, которое не имеет аналогов.
Постепенно самоварное дело стало настоящим искусством. Мастера из разных городов представляли свои формы и художественное оформление этих изделий. Первые самовары носили видимый отпечаток стиля рококо, который постепенно был вытеснен ампиром, а затем – модерном.
В конце XIXвека братья Черниковы начали производство первых керосиновых самоваров, в которых движение воздуха было усилено наличием боковой трубки. В то время самовары появились практически во всех русских семьях, а их производство на одной фабрике могло превысить три тысячи штук за год. «Золотым веком» самоварного дела в России можно считать XIXвек. Старинные самовары тех времен имеют самые разнообразные формы: шарообразные, гладкие, конические, граненые и т.д. Каждая самоварная фабрика старалась придумать собственный самовар, который отличался бы от других. Это исконно русское изделие могло иметь разные размеры и емкости: от одного до двадцати литров. Старинные самовары, благодаря своей форме, имели в обиходе разные названия: «ваза», «дуля», «рюмка», «банка», «желудь», «пламя», «пасхальное яйцо» и т.д. Появлялись самовары-кухни, самовары-кофейники, дорожные и домашние самовары.
Хотя популярность самоваров значительно снизилась за счет изобретения в 1894 году чайника, сегодня они служат самым лучшим подарком, который часто привозят из России иностранные гости.
